私は料理を作るのが好きではないので、時短とか簡単とか手抜きできそうな言葉が大好きです。 だから、 材料を入れるだけでほったらかし！時短鍋 と、セールスされている電気圧力鍋が気になっていたんですよ。 ただ、私は機械音痴でもあるので使いこなせる自…

じわじわと低い温度で湯煎して料理する低温調理が密かにブームらしいですね。 低温で調理すると旨味や栄養素が逃げないので柔らかく美味しい肉料理を作ることが出来るのだとか。 低温調理器具を使えば、ローストビーフやステーキなどの肉料理から魚介類を使…

我が家の炊飯器は10年以上使っているので 内窯が剥げてきて寿命が来ています。 しかし、買い換えるにしても炊飯器って 正直どのメーカーを選んでいいか全くわからない。 ていうか、なんであんなに高いん？ お高い物は良い物に決まってるので （良くないと詐…